Сотрудники Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории провели анализ сгущёнки, на которой было написано, что она соответствует требованиям ГОСТ, и обнаружили нарушения по содержанию белка.
Так, согласно ГОСТу в сгущённом молоке должно быть 34% массовой доли белка в сухом обезжиренном молочном остатке. А в исследуемом образце белка было лишь 11,29%.
В связи с этим специалисты лаборатории напомнили кузбассовцам, что продукция можем не соответствовать положенным требованиям, даже если на этикетке написано слово «ГОСТ».
