Из-за текущих эпидемиологических условий у многих людей может наблюдаться нехватка гормона счастья, серотонина, в организме. Как рассказали специалисты-биотехнологи, если включить в новогодние меню рыбу, сыр, орехи, мясо и другую беловую пищу, получится не только восполнить нехватку серотонина, но и сохранить себя в хорошей форме.
— Не нужно увеличивать порцию мясного, рыбного или блюд из яиц. Следует грамотно распределить их в течение дня в пределах обычных порций, — рассказал доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Института торговли и сферы услуг Сибирского федерального университета Галина Рыбакова изданию «Известия».
Специалист добавила, что для получения полного эффекта белковую пищу необходимо употреблять вместе с овощами. Кроме того, если россияне не хотят набрать лишний вес, им стоит воздержаться от употребления хлеба, круп и макарон.
