Среди причин изъятия и снятия с продажи хлеба оказались истекший срок годности продуктов, отсутствие необходимых документов, доказывающих качество и безопасность продукции, а также несоответствие установленным нормам.
В ходе проверок оказалось, что чаще всего нарушаются требования санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования. Так, специалисты фиксировали нарушения правил личной гигиены персоналом, нарушения условий хранения, транспортировки и состояния помещений.
Уточняется, что в результате проверок к административной ответственности привлекли около 100 человек, общая сумма штрафа составила полтора миллиона рублей. Помимо этого в Белове и Кемерове по решению суда два предприятия приостановили деятельность на 90 суток.
