В 2017 году сотрудниками полиции неоднократно были выявлены случаи, когда покупателям (обычно пенсионерам) под видом и по цене настоящего меда продавали жженый сахар, смешанный с желатином. Кроме того, на одной из ярмарок стражам порядка пришлось изъять «башкирский мёд», на деле оказавшийся фальсификатом.
Сотрудники МВД, совместно с сотрудниками Роспотребнадзора, регулярно проводят проверки на Кузбасских ярмарках. Лабораторная экспертиза впоследствии выявляет, насколько мед, продаваемый там, отвечает стандартам качества.