Крупное производство грибов планируют запустить под Новокузнецком на базе птицефабрики «Кузбасский бройлер». Оно может стать самым масштабным за Уралом.
О проекте рассказал на заседании совета по инвестиционной и инновационной деятельности при губернаторе директор Агентства по привлечению и защите инвестиций Виталий Куприянов. По его словам у птицефабрики есть все необходимое для выращивания шампиньонов. Продавать грибы собираются через популярную сеть магазинов фермерских продуктов. Предполагается, что ежегодно продукции будут выращивать 3,6 тонны в год и реализовывать на 540 миллионов рублей.