Новое предприятие позволит трудоустроить двадцать осужденных. Кандидаты на эти места уже проходят обучение. Им предстоит работать на оборудовании, которое позволяет выпускать пастеризованное, ультрапастеризованное и стерилизованное молоко с длительностью хранения до 180 суток.
Производимая молочная продукция будет использоваться не только для покрытия потребностей КП №3, но и других исправительных учреждений области. Также в колонии производят масло и творог, которые поставляются в муниципальные учреждения Кузбасса. Дойное стадо колонии насчитывает более 700 коров, за этот неполный год надой молока составил более 2.5 миллионов литров.
Линия по выпуску молока приобретена в рамках реализации федеральной целевой программы «Развитие УИС на 2018-2026 гг».