Регулярные проверки качества продукции и соблюдения санитарных норм на мясоперерабатывающих предприятиях Кемеровской области за девять месяцев 2018 года выявили 149 партий мясной продукции, не соответствующих требованиям СанПиНа.
Контролирующие службы проверили 259 кузбасских мясоперерабатывающих предприятий и проанализировали 829 проб мясной продукции на микробиологические и санитарно-химические показатели.
В результате 565 проб прошли исследование на микробиологические показатели, 17 из них не соответствовали гигиеническим требованиям.
На предприятиях выявлены нарушения условий хранения продукции, партии с истекшим сроком годности и отсутствие документации, поясняющей происхождение мясных изделий.
По факту выявленных нарушений к административному наказанию в виде штрафа привлечено 416 индивидуальных предпринимателей, должностных и юридических лица. Общая сумма штрафных санкций составила более 2 млн рублей.
