Роспотребнадзор выявил нарушения санитарно-эпидемиологических правил в работе цеха по производству хлебобулочных и кулинарных изделий в Мариинске.
Из выявленных изъянов были следующие: планировка помещений не обеспечивала поточность технологических процессов, не исключались встречные потоки сырья и готовой продукции, для уборки туалета не было отдельного инвентаря со специальной окраской.
Цех в итоге закрыли на 90 суток, сообщает VSE42.Ru.
