В пресс-службе правительства Кузбасса сегодня, 21 августа, сообщили, что в ходе двухдневного фестиваля «Свое», который проходил в Кемерове второй раз, почти 100 фермеров представили потребителям свою продукцию, выращенную и созданную на частных участках и фермерских хозяйствах.
За два дня фестиваля его посетили 47 тысяч человек. Фермерские хозяйства реализовали 6,5 тонн продукции на сумму более 10 миллионов рублей. Ассортимент был разнообразным: молочная и мясная продукция, хлебобулочные и кондитерские изделия, мед, сыры и варенье. Особое внимание привлек приготовленный фермерами изысканный плов с кузбасским папоротником. Более 100 килограммов плова приготовили мастера для гостей фестиваля, которые, помимо вкусной еды, и покупок свежей и экологичной продукции, смогли поучаствовать в мастер-классах и конкурсах для детей и взрослых.
Отметим, что в Кузбассе особое внимание уделяется развитию сельского хозяйства и фермерского движения. Около 20% общего объема сельскохозяйственной продукции в регионе производится малыми фермерскими хозяйствами. Для этих мелких производителей фестиваль стал выгодной возможностью продемонстрировать свои продукты широкой аудитории и познакомить жителей региона с их товарным разнообразием, подчеркнул губернатор Сергей Цивилев.
