Исследователи, изучающие проблему ожирения, заметили, что употребление продуктов, богатых растворимой клетчаткой, помогает справиться с лишним весом. Содержащие ее продукты сжигают жир на проблемной зоне многих людей – животе.
Дело в том, что когда растворимые пищевые волокна смешиваются с водой, образуется гелеобразное вещество, которое не позволяет жиру перевариваться и откладываться. Клетчатка также замедляет усвоение углеводов, стабилизирует сахар в крови и позволяет быстрее насытиться.
Продуктами, которые отличаются высоким содержанием растворимой клетчатки, являются фасоль, инжир, брюссельская капуста, батат, авокадо, брокколи, груши и многие другие.
Если в день употреблять дополнительно 10 граммов растворимой клетчатки, количество жира на животе уменьшится на 3,7%. Так, чтобы набрать необходимое количество, можно съесть два яблока, полстакана фасоли, овса, ячменя или чашку зеленого горошка.
Ранее о «золотой формуле похудения» сообщила российский эндокринолог.
