Специалисты Кузбасской клинической станции скорой медицинской помощи дали рекомендации по формированию новогоднего меню. Медики напомнили, что подготовка праздничного стола начинается с правильного выбора продуктов в магазине.
Основное внимание рекомендовано уделять свежести. Мясо, рыба, овощи и фрукты должны иметь действующий срок годности и целую упаковку. Продукты с признаками неправильного хранения советуют не покупать. Врачи рекомендуют соблюдать умеренность и не перегружать меню жирными, солеными и копчеными блюдами. Предпочтение лучше отдавать небольшому количеству качественных продуктов.
При выборе мясных и рыбных изделий приоритет следует отдавать охлажденным вариантам. При предварительном приготовлении блюд необходимо строго соблюдать условия и сроки хранения.
Медики советуют включать в рацион больше свежих овощей, зелени и фруктов, а также не забывать о воде и безалкогольных напитках. Употребление алкоголя рекомендуется ограничивать.
